北海道吐司（直接法）~

多拍点内部组织，趁热切开的，感觉有点怪怪的，是没发酵好吗？我的方子是30g糖，240g高粉40g低粉，酵母1.5g左右，面包机自己带的小勺一勺，盐没加，其他和作者的一样，求大神指教问题出在哪？我好喜欢北海道吐司！

2015-11-26