晚餐•2015年11月29日

#晚餐•2015年11月29日#菌菇煲仔饭。先用小电饭煲煮饭，少放点水，麻脸菇切片，青椒切成圈圈，洋葱切丝，热锅冷油，豆豉酱打底，蒜粒爆香，先炒青椒，炒软了点再炒麻脸菇，然后炒洋葱，用古法酿制酱油稍微提味，完全不用放盐。然后把炒好的菜倒在饭上，再继续蒸。这个过程差不多5分钟就好，最后打一个鸡蛋上面，洒点香草碎，焖一下。如果你时间不够，就用煮茶的小炉子烛火焅一下，鸡蛋也能慢慢变成溏心蛋。吃的时候也可以加勺牛肉酱。冬天越吃越暖啊。吃完喝点热茶，美死了。

2015-11-29