紫薯芋圆

看完配方看完小贴士，认真照做，一次成功。一开始木薯粉没有放到1:2.5表示有点毛边，但是紫薯味道浓郁(完全不需要放糖)，后来补加了木薯粉，外边变得嫩滑，紫薯味却淡了不少(放点糖可能能提味，下次试试)。但是木薯粉在配方的加减范围内，其实口感并不差多少，只是外形不够完美，外貌和口感自己酌情咯~

2015-12-06