迷宗蟹

蚰蠓下锅油炸前用食盐和啤酒腌制几分钟，这样更入味，佐料据个人喜好添加，我放的是豆瓣酱、红辣椒、酱油、啤酒、些许花椒姜片，大量大葱跟蒜，配料放的是年糕，花菜，想着再放些藕片味道会更棒。另外最后放年糕还要常翻炒，容易黏锅。 #晚餐•2015年12月8日#

2015-12-08