自制金桔果酱

都说去籽麻烦，在弄了几个后发现个方法很不错，又快又去的干净：用顺手带尖的小刀去蒂，然后沿着蒂那方转圈切片，大概三四刀，最后留下圆锥形的果子，籽就都现出来了，用刀尖一挑即出，直接看图一上面那个，操作起来简单非常快，比直接对半切开好弄的多。不喜欢太甜，一斤半多金桔用了200克冰糖，刚好，已经很甜了。那些说颜色不对的，估计是打的太细，不能用打果汁的打，我是用的打肉的刀片和容器，而且水也要收干，要不然颜色也出不来 #晚餐•2015年12月10日#

2015-12-10