虾油四鲜馄饨！（含薄如纸馄饨皮大法）

在妈妈家旁边的菜市场找到薄如绢纱的小馄饨皮，说真话这个视频我看了可能有20遍还是觉得跟不上速度😜

肥瘦各50%的前腿肉300克加姜磨蓉
焯烫沥水切碎荠菜末250克
去壳去虾线切粒虾肉160克，（切是为了虾肉有弹性）
37～8克土鸡蛋2个
盐8克
糖15克
姜汁12克
虾油25克
白胡椒3克（今早吃的人说多了）
包了约200个
#午餐•2015年12月11日#

2015-12-11