节日里的COMFORT FOOD --- 黄油面包卷

面包机停揉停揉了40多50分钟。加了红豆汁，一发后，整形包了红豆，有点丑，不小心加多了1克盐。6克酵母在南方来说有点多。在面包机里烤了40分钟，感觉皮没那么硬了。等明天切来看。提前20分钟，温热就用塑料袋密封。里边还有水汽。今早吃，确实皮薄，内容湿润软。酵母味很浓。#早餐•2015年12月15日#

2015-12-14