土豆泥（最美味科学的终极版本）

我把专家的做法改良一下，没有用水煮，改用洗干净的土豆，套上保鲜袋，微波炉五百瓦十二分钟，完全熟透了，且土豆很干，这样可以省去在下锅炒的步骤，碾好土豆直接下黄油，土豆泥的余热就可以融化黄油，然后倒入鲜奶，搅拌即可。

2015-12-24

@小厨32 厉害

2016-02-05