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吾静 做过

2015年12月31日

加了冻干草莓粉,味道很浓郁,酸酸甜甜,跟外面卖的酸奶溶豆味道很像,宝宝们喜欢,要经常做了 #宝宝零食#

2015-12-31

向日葵开°晚安_

酸奶是用的什么酸奶呢?我做的会消泡,而且不成形,酸奶使用之前怎么倒掉多余的水分呢?烘培新手啥都不懂,望亲支招,谢谢啦

2016-01-01

吾静

就用的普通八连杯酸奶,没有滤水,酸奶加奶粉和玉米淀粉后呈粘稠状态,蛋白打发至发硬,迅速翻拌,就可以了

2016-01-01

麦子妈咪

用的那种蒙牛或伊利的八连杯酸奶吗?

2016-01-05

吾静

@麦子妈咪 光明的,蒙牛伊利应该也可以的,要想成型更好,建议用如实之类的果冻状酸奶

2016-01-06

麦子妈咪

@吾静 好像在我们当地没有见到过你说的果冻状酸奶,只有老酸奶行吗?

2016-01-12

吾静

@麦子妈咪 老酸奶可以的噢,加了奶粉跟淀粉后成很厚实的状态,几乎没有流动了

2016-01-13