菠萝包

一勺鸡蛋液好抽象，把握不好啊，面团粘的只好加面粉，也没怎么揉就去发酵了，天太冷，发酵了2、3个小时也没2.5倍大。。以为会跪，结果居然出乎意料地好吃😍面包特别软嫩，酥皮甜度刚好，和港式茶餐厅的菠萝油基本没差了～好感动～!

2016-01-03