椰浆蛋糕

#早餐•2016年1月5日#椰香味淡淡的，蛋糕软软的。就是很容易回缩。
猜是蛋白湿性打发的原因，下次试试再打到八九分。
另外我用了不粘模，感觉做这种类型的蛋糕爬不上来。

2016-01-06