麻婆豆腐

好好吃啊！之前做了多次，今天这是最接近餐馆里麻婆豆腐味道的尝试。。。
不过最大的失误就在于我的健忘——就是为了买郫县豆瓣酱才去的家乐福，结果买了一堆其他东西却偏偏没买郫县豆瓣酱！！我也是醉了！！。。。_(•̀ω•́ 」∠)_ #一口惊艳#

无奈只能用麻辣十足的四川干辣椒和普通豆瓣酱来调味了。感觉要复刻餐馆味道，重点在于花椒粉，加上花椒粉绝对是打开了味觉新境界。

一块猪肉加上一大盘豆腐做了这么一大盆加上一小碗，泡着米饭吃了大半盘子。好下饭。。。
#晚餐•2016年1月6日##2015我最想说的话##大家一起下厨房第九季动感派对#

2016-01-06