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__31 做过

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

用了150奶油奶酪,四周没用油纸所以悲剧了
温度18025(温度计显示140)/15020(温度计120)/12015025(温度计100)
好吃,没外面的紧实,可能奶油奶酪少的缘故吧
最后图冷藏了一晚上。出炉时松软些

2016-01-15