马卡龙（法式蛋白霜）

先上昨天做的，做到一半竟然发现家里杏仁粉不够了（只得30g），临时抓了点儿榛子粉补充。榛子粉肉眼看着挺细的，就没研磨，结果伴面糊时就悲剧了。>_<
   烤至8分钟出了异常秀气的裙边，外观看着还成，但是实际有好几只空心，看来烤的时间不足。 #晚餐•2016年1月18日#

2016-01-18