宫廷桃酥

做了双倍的量，一烤盘刚好，16个。160度20分钟后改170度5分钟，酥得不要不要，一碰即碎，连jp都称赞，如果喜欢硬的口感就全是中粉。中粉100，玉米淀粉40，玉米油110，蛋20g，糖60，泡打粉1/2小勺（2.5ml），小苏打1/4小勺（1.25ml）。 #晚餐•2016年1月19日##KIy#

2016-01-19