【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试）

今天还是挺冷的，早上闹钟响了起不来，再醒来已经多发了2h！赶上Sunny正好po二发过度的干货，认真看了两遍！这次依然没减水，硬扒拉下来后塌了，不敢割包直接烤！皮不厚，但很韧有点难切，第一次遇到好多泡泡鼓出来！尝了，不会很酸，那么多全麦好健康！

#小白和小黑#
#喵喵的欧包#

2016-01-26