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AmyTu 做过

清甜双果派

#早餐•2016年1月27日# #一个造型控的自我修养#  #慵懒下午茶#
许久不见的朋友夫妻俩来家里小坐,亲手制作的点心自然不能少。于是在寒冷的隆冬送上了这枚双果派,做了一个边长20cm的正方形派,派馅用了原方的3倍之多,炒了将近1公斤的水果丁全部用完。好久木有编格子略手生,最后还做了几片叶片形状的派皮点缀。虽然热吃冷吃都好,但是热的时候口味比冷的好的不是一点半点,派皮酥脆,派馅中的水果韧韧的甜美可口,一点点肉桂的香气恰到好处。朋友说吃到这个就想起以前英国留学的日子。

2016-01-27

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