清蒸童子鸡

#午餐•2016年1月27日##云*这是我的菜# 竟然还有这种做法，鲜得……简直似乎没有喝过这么鲜美的鸡汤……不知道是鸡好还是做法好还是搭配好。第一次买童子鸡，第一次搭配杏鲍菇，我很爱菇类的鲜和红枣的甜。不爱酒就没放，红枣够甜所以也没放糖，事实证明我是对的，不然会太甜。家里只有这个铁盆大小合适，凑合看吧……蒸了45分钟，感觉就是喝水炖吧，但是怕炖盅火力不够出来效果不同就没用

2016-01-27