100%中种醇奶土司

#高大威猛吐司君# 这个吐司棒呆了！做过的最好吃的蛋白吐司～材料减半做的450g吐司模，山形的每个面团167g，冷藏发酵了20小时，揉面开始确实略崩溃，但是看得到变化！成品就是菜谱那样biubiu的手感～最后发酵了两个半小时，入烤箱偷懒全程不加锡纸自然美黑，依然不影响软咩咩！ #晚餐•2016年1月28日#

2016-01-28