猫姬yanko 做过 2016年01月30日 今天又烤了一盘，卡士达酱不够了，只有几个蛋糕是有馅的。反正有没有馅都好吃，而且更饱满，更可爱哦！ #晚餐•2016年1月30日##纸杯蛋糕# 2016-01-30
请问，怎么才算是把蛋白打发好了呢？我做的还是有回塌
2016-01-31
我是挤了柠檬汁，稍微冷冻一下，然后先低速打发，泡沫变细腻之后高速，分次加糖打至硬性发泡。建议可以去优酷搜索视频看看。多做几次就能掌握技巧。
2016-02-01