沐风Sweet 做过 日本棉花蛋糕 #早餐•2016年2月6日##我的第N个蛋糕#这个蛋糕好好吃啊,一整个蛋糕全都让我们仨干掉了。老公跟儿子说我做蛋糕的水平炉火纯青了,我说是因为方子好,哈哈~不过蛋糕组织还是不甚满意的,今天的鸡蛋也不太新鲜,希望下次做得更好。 2016-02-06
yu于归gui 亲,这个方子我试过两次了,但是都很快回缩,口感比较湿,第一次我完全按照方子上的时间烤的,但是觉得不熟,第二次索性就在中层的时候加了10分钟,但是没有觉得比第一次好多少,麻烦亲给指点一下? 2016-02-09
沐风Sweet @手机用户1035_2j81 塌了一是有可能蛋白打发的不到位,不过这个不要求到硬性,应该不是这个问题。二是没烤熟,延长时间不好使的话下次提高温度试试,另外测一下烤箱温度是不是偏低 2016-02-09
棒棒哒!收藏😊
2016-02-06
赞!
2016-02-06
又漂亮又好吃
2016-02-06
好吃!
2016-02-06
漂亮的蛋糕!
2016-02-06
好能干的妈妈
2016-02-06
@多多_zft7 @嘉妹学习再实习 @妮子may @JuJu希希 @浪花乐坊 @小鱼的爱心餐 加黄油好吃多了哎,大家都试试~
2016-02-06
亲,这个方子我试过两次了,但是都很快回缩,口感比较湿,第一次我完全按照方子上的时间烤的,但是觉得不熟,第二次索性就在中层的时候加了10分钟,但是没有觉得比第一次好多少,麻烦亲给指点一下?
2016-02-09
@手机用户1035_2j81 塌了一是有可能蛋白打发的不到位,不过这个不要求到硬性,应该不是这个问题。二是没烤熟,延长时间不好使的话下次提高温度试试,另外测一下烤箱温度是不是偏低
2016-02-09
咋切的这么好看的(ಥ_ಥ)我切的跟狗啃的似的
2016-02-20
@周好萌 切的时候要热一下刀的,切一下热一下
2016-02-21
@沐风而行99 你咋热的 灶上烤一下?
2016-02-22
@周好萌 答对了,哈哈~
2016-02-22
@沐风而行99 (´・ω・`)蟹蟹
2016-02-22