米茶Lin
做过
独家低热量披萨（附详细披萨面饼整形手法）
面团冷藏发酵了2天，整形的时候挺好整，面粉和水都是冷藏过再和面的，290gKA中筋面粉，198g冰水，1.5g酵母粉，6g海盐。烤出来的洞洞好大一个，整形的时候很扁平，一入炉膨胀的厉害，KA的中粉很厉害，比上次用的GM的要好多了。
重点是这个馅儿：新鲜马苏里拉，青椒，2个鸡蛋液，香肠，还有自制披萨酱。这种组合简直把老王吃哭了，既有青椒炒鸡蛋的口感，又有奶酪的鲜香，还有香肠的油香，组合在一起一点也不奇怪，热乎乎地咬上一口，香味浓郁，合而为一，秒！！
每周末都要烤两个披萨～
#午餐•2016年2月7日##披萨、披萨#
2016-02-07
每次看到你的披萨我都好馋！然后每次都没空做！
2016-02-07
@瓜_瓜 给你空运～要是住得近就好了。
2016-02-07
做得真好！！那大鼓包～像那种stone oven烤出来的
2016-02-07
@些许的永恒 把石板烤的热热的，特费电。😄
2016-02-07
@米茶Lynn 哈哈，有这句话就够幸福了~
2016-02-07
好久没看到那么有食欲的pizza了！！
2016-02-07
@T瞎子 哈哈，我特爱做pizza～
2016-02-07
什么烤箱，什么温度能考出，这样的比萨
2016-05-30