蔓越莓饼干

做过很多次的蔓越莓…
温度18014020中层开热风…应该是合适的…但没及时拿出来焦了点
我弟尝了说硬，这次是比以前硬了点，不知道是不是一次做太多了黄油没打发到位，还是没软化到位？明天再烤试试
PS 冬天与黄油抗争心累啊 …黄油不小心就液化…放冰箱又硬了…一定要放烤箱选发酵然后盯紧了！！

2016-02-07