米茶Lin
做过
Napoletana批萨
我用的是这个方子的面团,与Ken的天然酵种披萨面团比起来略干,还是喜欢天然酵种披萨面团。奶酪、罗勒、青橄榄、自制披萨酱。
披萨酱配方来自Food Wishes,有改动:
小火,锅内放2大勺橄榄油,放4条去头凤尾鱼干,炒碎,放4瓣蒜末炒香,放番茄罐头,捣碎,放黑胡椒、海盐少许、糖少许、小苏打一撮儿、干牛至少许,继续小火熬40分钟。成品特别香,比我买的各种牌子的披萨酱都好吃。所以,酱还得自己做。
#午餐•2016年2月7日##披萨、披萨#
2016-02-07
喜欢啃边星人表示完全把持不住!太诱人
2016-02-07
发酵箱到了吗
2016-02-07
@Sunny_Kreglo 到啦,前天到的,已经做了一锅酸奶,发了包子面团。
2016-02-07
@Kolya 这个焦脆,我喜欢里面嫩的。哈哈
2016-02-07
正好你吃里面我啃边哈哈~
2016-02-07
超棒,新年快乐
2016-02-07
@蜂蜜四叶草 谢谢🍀
2016-02-07
@Kolya 想起了小时候我吃肉饺子不吃馅儿只吃饺子边~~~😄
2016-02-07
看着看着我又去找了几颗杏仁来嚼,给我馋的,哈哈哈~
2016-02-07
@米茶Lynn 我也是这样!!
2016-02-07
@Kolya 啊啊啊,这么巧!!!
2016-02-07
@瓜_瓜 瓜瓜摸头,你做过pizza吗
2016-02-07
@米茶Lynn 做过呢,不过就做过两次~~后来也都没抽出空,不过真是想试试Ken的方子~
2016-02-07
看饿了
2016-02-07
@fei. 我越看越爱披萨
2016-02-07