Helen612 做过 芭比戚风蛋糕坯子做法 这个方子,第一次回缩厉害,而且脱模坏了,推测消泡了,但原因不详,我也是第一次遇到消泡。第二次倒扣时是满模的,放凉脱模时比模具浅了一公分,但脱模出来完整的。所以我也还不知道问题出在哪里,再接再厉。 #晚餐•2016年2月7日##Helen's Baking# 2016-02-07