轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

方子很好。没有过渡打发蛋白，无开裂。奶酪是我自制的。一升牛奶做了217g，全用了。算重芝士了吧^_^。牛奶我换成了酸奶。就是口感不如买的绵密。可能是我的奶酪里面水分多些。赞。

2016-02-08