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粽子大人 做过

原味贝果

#早餐•2016年2月13日##当我在家的时候我在吃什么##粽子的深夜烘焙#讲真的有点不好意思传上来。第一次做贝果,不是特别成功,原本是可爱的小胖子,下水煮了之后简直皱得无法直视。不知道是什么地方出了问题,发酵完拎起来要下锅的时候就皱了,皮太软,不知道是不是发酵过了。之前因为揉不出膜还加了点水,后来翻看大家的作业才发现贝果不能太湿。不过后来烤了一会又鼓起来一些,只是没有大家做得那么圆润光滑。味道是我喜欢的,出炉口空吃了一个。这次加了蔓越莓,第一次吃贝果,真的超好吃。是我做过最好吃的面包了,入烘焙也这么久了,为什么我没有早一点发现贝果这么好吃!!!
最近特别喜欢就这烤箱的灯拍照,喜欢看东西在烤箱里的变化。很奇妙,好像找到一点感觉了。

2016-02-13

翎小睿

咦!种草!!!我都是晚上烤,表面反光啊啊啊。

2016-02-13

瑞喵烤烤烤

哈哈我在这儿也最喜欢吃贝果,因为是发挥最稳定的面包,点它比较安全

2016-02-13