元宵

一直很想尝试北方的＂滚＂元宵，按照此方少量的做了一点，发现虽然是同一节日食用、相近食材制作的传统风味，却呈现出两种完全不同的制作方法和饮食习俗，总算是对元宵节这个传统节日的内涵加深了一些了解；谢谢 @太极DAN 提供了详尽的方子...

2016-02-22