晚餐•2016年2月24日

#晚餐•2016年2月24日#烤脆皮肉，皮估计没处理好，温度不足，没有起泡，但好在皮没烤硬，用了生抽，白酒，盐腌制，出来后发现其实如果直接吃的话，直接抹盐即可，如果后续还红烧焖炖，就什么也不用抹，主要还是把皮处理好，下次用白醋抹猪皮。
第一次做灌汤包，哎，失败，皮厚，味重，但圣在汤汁浓郁，吃得手忙脚乱，仔仔说很好吃，多练习，希望能成功

2016-02-25