嫩煎鸡胸

按照腌制的方法我过夜腌制了 柠檬用得足够阔气 这是同一批次腌制的鸡胸肉里煎的第三次 最成功的一次 这个厚度刚刚好 煎的过程中不停翻面 还给表面划了几道口子 肉质熟嫩 不柴也不生 味道也因为腌制了足够久十分清香 只是油有点放多 下次再少油一些 #午餐•2016年2月26日##鸡胸##腌制##柠檬大法好#

2016-02-27