抹茶芝士慕斯蛋糕

为了增加层次感以及口感，除了底下的蜜豆，中间还加了一层戚风。
But！！！
抹茶芝士糊原本非常细腻顺滑的，但等我打发好淡奶油要将它们混合的时候，慕斯糊就变得粗糙有颗粒，为什么呢？为什么呢？好抓狂！
#早餐•2016年3月1日#
#Fancy的甜点日记#

2016-03-01