天然酵素菠萝饮

制作这款酵素，完全是纯天然的，不加蜂蜜、蔗糖及其他甜味素；添加的生姜末能促进循环代谢；姜黄粉有消炎功效；苹果醋含酵母能帮助发酵；做好的酵素应该装在稳定性最好的玻璃材质器皿里，若用塑料的酵素桶，会产生化学挥发物对健康不利。

曾经看到网上疯传自制酵素，第一印象就觉得这哪里是酵素，分明是糖渍水果，摄入这么高的糖分真的好吗？这次看到营养师的配方，才明白自制酵素应该怎么操作...

2016-03-07