人是铁饭是钢

昨天看到一个写春日小鲜菜的帖子，立刻开始怀念我们那三四月份就有大片油菜花、有嫩竹笋、鲜豌豆、香蚕豆的南方。北方的春天来的比较晚，春光又短，那些鲜物上市个把星期就不见踪迹了，即便有也好像半老徐娘还硬上台来撑场面，为了念想而买回家却怎么也做不出那丝清新气息，少了水灵劲儿便不是家乡的味道了。去年趁时节速冻的嫩蚕豆节省着吃竟也撑了快一年，依旧简单焯一下炒一下撒一把葱花点缀一下；春天的菠菜很鲜嫩，肉汤里滚一下就软了，带一丝丝回甜；回锅肉里受欢迎的永远是配菜，一顿饭后碗里的绿色全被消灭了。 #午餐•2016年3月8日#

2016-03-08