用东北话来表达就是，泳哥的方子杠杠的！嗷嗷好吃！😄
2016-03-08
很赞👍
@泳歌 谢谢泳哥😜
2016-03-09
@泳歌 泳哥 请教你一个问题 这个配方烤8寸圆模我觉得中间太湿了，想调整一下液体含量，可以减少奶的克数吗？还是怎么调整。
2016-03-10
是打发蛋白烤温问题。乳酪戚风本来口感湿点的
@泳歌 这个方子我烤了一个6寸的，一个这个小半圆，小的很好，大的中间湿。还是延长些烤制时间？还是减少些奶酪？
加时或加温
@泳歌 知道啦
很赞👍
2016-03-08
@泳歌 谢谢泳哥😜
2016-03-09
@泳歌 泳哥 请教你一个问题 这个配方烤8寸圆模我觉得中间太湿了，想调整一下液体含量，可以减少奶的克数吗？还是怎么调整。
2016-03-10
是打发蛋白烤温问题。乳酪戚风本来口感湿点的
2016-03-10
@泳歌 这个方子我烤了一个6寸的，一个这个小半圆，小的很好，大的中间湿。还是延长些烤制时间？还是减少些奶酪？
2016-03-10
加时或加温
2016-03-10
@泳歌 知道啦
2016-03-10