2016年03月10日

纪录下，Cream cheese用的一盒Full fat Philidelphia比方子略多了20g。没有酸奶油，用的沉淀过滤乳清后的自制柠檬酸奶200g，其余一致。DigestiveBis下次可以再少一片。
昨晚室温放凉后等不及吃了一块，略有轻乳酪蛋糕的蓬松感。今天冷藏一夜后口感才达到完全惊艳，紧实的cheese顶也布上了美美的油光。赞！ #午餐•2016年3月10日#

2016-03-10