老面馒头！蓬松软香！好吃诶！

造型了，为了孩子喜欢。上次用汤种法做的特膨胀，柔软。这次用老面做的感觉发酵有点没到位，不是很膨胀柔软的样子，吃起来口感也劲道些。是发酵时间少了还是什么原因？请老师指教。 #早餐•2016年3月11日#

2016-03-11