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TKYI

翻看了一路走来的历程,恭喜你梦想成真了!

2016-03-12

吶╮傷__落寞

我也喜欢吃、这个味道让我流连忘返啊!👍👍👍~

2016-03-12

unknownmind

很想请教mm,如何把肉桂卷做出这样每一圈瘦瘦的有棱有角的样子?而不是肥鼓鼓圆滚滚的样子。我看过下厨房里很多菜谱,都并没有讲这方面要点,自己做了很多回,试过二次发酵温度低些,时间短些,甚至于根本不二发,还有整形前醒面时间长些,都不行,我烤出来的肉桂卷,会在烘烤初期迅速膨胀,鼓起来,棱角消失,像甜花卷一样肥。我希望它们保持切割时候那样有棱有角的样子!假如mm有空的时候教教我吧:)谢谢谢谢!

2016-03-29