油豆腐回锅肉

1、油豆腐一定要加盖住它的水煮煮煮，煮到吃透水的各种软才最能散发出油豆腐的豆香味，为了充分煮，辣椒当然要提前炒好捞出最后再放入。
2、家里还有妈妈做的风吹肉，放几片和油豆腐一起煮，简直能媲美火腿。
3、对各种豆腐完全没有抵抗力，除了一种叫鸡蛋干的一股卤蛋味和口感的东西。

2016-03-12