奶油泡芙

烘焙114：奶油泡芙！在嘴里爆炸的奶油泡芙，一口一个，不太甜，不太腻，又能打发馋瘾发作时的贪食感，外皮酥脆，填满内馅的肚子，一口下去，奶油在嘴里爆开，满是过瘾！制作过程也是匪夷所思：干瘪的奶油皮在烤箱中膨胀中空，自然开裂，填入满满的奶油，造就了外酥内柔的口感。遗憾的就是这款泡芙要填完奶油即吃最好，放了冰箱再拿出来，皮都不脆了。口感就大打折扣了[撇嘴][快哭了][大哭]。 #早餐•2016年3月14日#

2016-03-14