2016年03月19日

没有图，没有特别详细的步骤，是比较不太方便。不过，方子有很多原创的地方，例如雪碧做镜面，芝士层的味道也很不错，不甜不腻。我这里只有吉利丁粉，做法和吉利丁片很不一样，所以只能自己琢磨。还有我用的是食用色素的笔写的字。渐渐的画了。在日本超市买的盐渍樱花，泡了很多遍才去掉咸味（真不知道这樱花怎么泡茶，原来的使用方法）。泡樱花的水温度尽量低，20度以上就会有点点褪色。樱花挺容易泡开的。镜面满满的倒下去就好。太慢可能会导致接触芝士层的部分凝结，就不容易有清澈的镜面了。

2016-03-19