黑贝壳（威士忌黑巧克力玛德琳）

忘记振磨了…

所以烤出来都是洞洞眼…

再说说配料：

黄油减到了20G（包含刷磨具的），其余的分量用脱脂奶和淡奶油代替…

糖用蜂蜜替代，从50减到15g…可可粉不是超黑的，所以又加了速溶咖啡…只有伏特加…30ML…巧克力豆是85%的，没有切碎，整颗放进去，烤的时候感岩浆在翻滚…

这个玛德琳吃一斤简直就是不眠夜…

(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)

所以我忍不住吃了一个…苦的我不要不要的！太爽啦！简直了！熔岩蛋糕吗？





#晚餐•2016年3月22日#

2016-03-22