超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）

正面挺平整，方子油大，面团特别粘，没法整形，最后只能在烘焙纸上杆面再挪到烤盘里切块再把多余的除去。饼干烤出来很好吃很香脆，但硬度不够，个人认为做糖霜饼干底应该要够硬，便于上糖霜和保存

2016-03-24