早餐•2016年4月2日

#早餐•2016年4月2日##面包烘焙#中种乳清椰蓉面包
中种：普粉260克 乳清150克 盐2克 酵母2.5克
主面团：新良140克 乳清110克 酵母1.5克 盐1克 糖45克 黄油20克
椰蓉馅儿：椰蓉60克 糖30克 蛋液30克 黄油25克奶粉10克
温度：上火190 下火180
时间：23分钟

2016-04-02