婷叔叔 做过 Poolish种(波兰种)吐司~面包机版 上次做的波兰种北海道不长高,经过宝宝的指点,这次换了波兰种配方, 在烤箱里长势良好,就等凉了看切面,感觉切面不太好啊,整形时太粘了,没有认真去掉小泡泡。。。 2016-04-02