小山进的马斯卡彭烤布蕾

木有喷枪，就没有做焦糖面。不过我的焦糖味道是深深地融入整个蛋糕里面了，因为我机智地用它消耗掉了一大盆打坏的焦糖奶油😋老公和妈妈都超爱吃。
烤的时间又追加了150度半小时才感觉熟了，（我每个容器放的面糊量都未超90g，严格用称量的）或许是我烤老了？

2016-04-02