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路冰雁 做过

牛油果白酱意面

#晚餐•2016年4月3日##清爽牛油果鸡蛋拌意面#先上成品~我改了很多~按照自己想象放的东西~😳
面条是两人份的~最后挑了一半出来~
1,半个牛油果拌成泥,不喜欢熟过头的,这样刚刚好~加小半盒纯牛奶~用的伊利的~
2,锅里黄油化开,放黑胡椒碎,香草碎,椰浆粉,*^_^*很多里面放面粉,我没放~不喜欢~然后,还是纯牛奶再半盒~
3,温度稍微打高点~等锅里的混合物烧开冒泡,然后打入鸡蛋,我第一个鸡蛋打散了成蛋花状后再打第二个鸡蛋,然后煮到半凝固放入之前调好的牛油果泥~继续煮~
4,面条煮好了,放着凉一会儿,捞起~筷子卷成筒捞出是可以摆造型滴,不过我煮的两人份,堆在一起不好看~哈哈~
5,面条上摆好剩下的半个牛油果切块,饼干,半凝固的蛋黄,然后把锅里煮好的酱料直接浇上面条,拌匀就可以开动了~

虽然第一次做,但是还是很满足,一口气吃光~还有一份打包做工作餐,棒棒哒!

2016-04-03