仿真核桃酥

方子略微复杂，实际做的时候状况百出。可可粉没找到本来想用咖啡粉代替，但是发现不好上色…然后又找出来黑巧克力，融化了刚好够！然后就是遇到了油酥和水油皮融合不好的问题，也是干脆全都一股脑儿揉一起了。还有就是皮儿切早了，我是先切的皮然后弄馅儿，结果弄好馅之后皮都开始干了，特别难整形。内馅我也团不起来，不知道是因为馅不够碎还是怎么的。不过最后总算克服困难，虽然不太好看可是确实挺好吃的哈😄 #午餐•2016年4月3日#

2016-04-04