铜锣烧

总结三点，一，糖的量减到25克，没有用味淋，蜂蜜15克，我觉得甜度合适，红豆沙里的糖量也不少不是吗。二，一定要小火，第一个火略大，惨不忍睹。三，这个配方可以做六个饼，即三个铜锣烧，下次我要加倍，全蛋打发不容易，打蛋器都热了，既然开动，就多做几个好了。总之，不错的配方，还会再做。

2016-04-08