小白米苏 做过 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油) 第一次做成功了!以前都是掺一半全麦粉,做出来怎么都不细腻。这次揉面45分钟,基本到了扩展和完全阶段之间了,已经半夜11点了,懒得继续揉了,就直接放烤箱发酵,12点的闹钟没起来。早上一看满盒了,直接180度烤了30分钟。也拉丝了!!!只发酵了一次!耶!貌似摸索到了做早饭最省时省力的办法了~ #面点# 2016-04-12