安茹小蛋糕

#晚餐•2016年4月12日##最美人间四月天##4月我的最爱❤##春天在这里##甜甜蜜蜜就是你##偶的蛋糕君们##fāfáfǎfà~fà式#
拔草啦拔草啦~
煮到115℃的糖水缓慢倒进打发好的蛋白，然后是不是不需要搅拌的呢 我的常温奶酪过筛后多次少量加入蛋白还是会有好多小小的奶酪块
买不到新鲜树莓，用的是冷冻的，把树莓打碎然后过滤来做糖浆和淋酱，看上去步骤不是特别多，但是要洗的盆子和碗却有很多😂，做出来好吃就值得了哈哈~

2016-04-12